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冷凍ストック名人 タコライスの素

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冷凍するお肉には、下味をつけておく方が良い。
と、耳にして以来、なんとなくしおを振ってから冷凍するようにしていました。

ですが、ほんとにこれでいいのかな?と思いつつ。

そんなちょっとした悩みに、こんな商品を見つけたのでお試し。

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冷凍ストック名人 タコライスの素

冷凍ストック名人タコライスの素正田醤油株式会社
保存袋の中に調味液が入った商品です。
まず事前に用意するものは、ひき肉。
特売の豚ミンチを手に入れたので、そちらを使います。

保存袋の中の調味液です。
冷凍ストック名人タコライスの素正田醤油株式会社
この中にミンチを投入
冷凍ストック名人タコライスの素正田醤油株式会社
ふたを閉めた後、もみもみします。
冷凍ストック名人タコライスの素正田醤油株式会社
平らにして、菜箸で真ん中にくぼみを作ります。
冷凍ストック名人タコライスの素正田醤油株式会社
冷凍した日付を記入、一か月間日持ちするようです。
冷凍ストック名人タコライスの素正田醤油株式会社
冷凍。

タコライスを調理する

冷凍されたものがこちら。
冷凍ストック名人タコライスの素正田醤油株式会社
二つ折りにして冷凍したのですが、くぼみのおかげですぐ開くことができました。
半分ずつ使用することもできますが、今回は全て使いました。

フライパンにのせ、ふたを閉めて火にかけます。
冷凍ストック名人タコライスの素正田醤油株式会社
冷凍ストック名人タコライスの素正田醤油株式会社
油は使いませんでした。

その間に、レタスとトマト、チーズの用意。
冷凍ストック名人タコライスの素正田醤油株式会社
あたたまってきたら、蓋を取り、炒めていきます。
冷凍ストック名人タコライスの素正田醤油株式会社
良い香りがしてきました。

ひき肉に火が通ったら完成です。
冷凍ストック名人タコライスの素正田醤油株式会社
ご飯をもって、その上にレタスをしき、完成した肉だねをかけます。
トマト、チーズを散らして出来上がり~!

タコライスを実食

冷凍ストック名人タコライスの素正田醤油株式会社
スライスチーズが程よくとけて、良い感じになりました。
いただいてみると、しっかり味のタコライスです。辛みはありません。
トマトとの相性が抜群です。美味しい。

まとめ

冷凍するときに、どんな下味をつけて保存しようか?と迷いがなくストックしておけるので、助かります。
何に使うかも同じく。
味付けは濃いめでしたので、他に具材を加えてアレンジが効きそう。
面白い商品だなと思いました。
またぜひ使ってみたいです。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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