娘二人と

家族でお出かけ 時々株主優待

堺の刃物屋さんこかじ 包丁研ぎセットを使ってみた

calendar

reload

堺の刃物屋さんこかじ 包丁研ぎセットを使ってみた

良い包丁でも、定期的に研がないと切れ味は落ちます。
普段は使いやすいペティナイフを愛用しており、切れ味が一番悪くなってしまっていたので、包丁を研いでみることにしました。
ド素人なので心配です。

スポンサーリンク

堺の刃物屋こかじさんの包丁研ぎセット

まず、砥石です。
堺の刃物屋さんこかじ包丁研ぎセット
キングデラックス#1000 中仕上用 という、定番の砥石。

浸水が短時間で出来るのが私にとって魅力的です。

堺の刃物屋さんこかじ包丁研ぎセット

箱には2分ほど水につけてから使ってくださいと記載がありました。
すぐに中央まで水がしみ込みます。

素人にはかかせない、角度を補正してくれる器具。
スーパートゲール
堺の刃物屋さんこかじ包丁研ぎセット
堺の刃物屋さんこかじ包丁研ぎセット

すごい名前ですが、人気商品。
包丁に取り付けて、角度を一定に保ってくれます
ド素人でも良い包丁を躊躇なく研ぐことができます。
とても便利なアイテム。

堺の刃物屋さんこかじ包丁研ぎセット

セット完了、早速研ぎました。

堺の刃物屋さんこかじ包丁研ぎセット

この包丁は、研ぐのが初めてです。
なかなかカエリができませんでした。
ペティナイフなので研ぎ辛い部分もありましたが、気持ちよく研げたと思います。

堺の刃物屋さんこかじ包丁研ぎセット

新聞にカエリをこすりつけて、完了。

トマトがす~っと切れるくらいの切れ味になりました!
砥石を使い比べたことがないので何とも言えませんが、研ぎやすいなと感じました。

堺の刃物屋さんこかじ包丁研ぎセット

一緒に、面直し砥石というものもセットについてきました。
堺の刃物屋さんこかじ包丁研ぎセット
こちらは、研いだ砥石が凹んだ時に平らに直す石だそうです。
また次回使いたいと思います。

まとめ

文化包丁も研いで、気持ちのいい新年を迎えられました。
包丁研ぎは、プロに頼むと一本800円~1000円程。
自分でちょくちょく研ぐと、料理も楽しくなります。

やっぱり切れ味の良い包丁は使い勝手がいいです。
食材も美味しい状態で料理することができるので、大切だなと思いました。
研いでいるときは、無になれるのもいいですね。

堺の刃物屋さんこかじファンサイト参加中

堺の刃物屋さんこかじ

この記事をシェアする

コメント

コメントはありません。

down コメントを残す




関連記事

ぷちドラゼミ年少コース無料体験 感想を口コミ
Dr.オーラルバイオAPペースト どんな使い心地かな?
WATERCOUTURE 浄水シャワー WS301 その3
kikimateクレンジングジェル 敏感肌や乾燥肌におすすめ-生まれ変わる肌体験
除菌スプレー K Blanche(ケイ ブランシュ) キューピー製で安心
アンチエイジングを気にしてごぼう茶飲んでみた!

folder ABCハウジング

ABCハウジング千里住宅公園来場者プレゼント2018年7月版
ABCハウジング千里住宅公園来場者プレゼント2018年6月版
ABCハウジング千里住宅公園来場者プレゼント2018年3月版
more...

folder ヒロセキャンペーン

ヒロセ通商2018年2月キャンペーン ビーフ100%ハンバーグ!
ヒロセ通商2017年11月キャンペーン ハンバーグが新しくなった!?カレンダーも!
ヒロセ通商2017年8月キャンペーン 半年に一度の餃子祭り
more...

folder ファッション

zootie サイドオープン リボンラバーパンプスで雨天もオシャレ!
使える!zootie みつあみフェイクレイヤード タンクトップ
クロスプラス(3320)から株主優待品到着 2018年分
more...

folder リメイク

ジャムの空き瓶をリメイク 簡単プラントハンギング!
粗品でもらったリュックサックをトートバッグに簡単リメイク!
more...

folder レビュー

zootie サイドオープン リボンラバーパンプスで雨天もオシャレ!
使える!zootie みつあみフェイクレイヤード タンクトップ
シックなのにかわいい!Rema-K リボントートバッグ
more...

folder 株主優待

オリックス(8591)から株主優待案内到着 2018年3月確定分
アイ・ケイ・ケイ(2198)株主優待品到着 2018年4月確定分
イフジ産業(2924)株主優待券到着 2018年3月確定分
more...

folder 育児

lecura お肌に優しいベビーソープ&ベビーUVミルク
2〜4歳 はじめてのおけいこ特別限定版 楽しくお勉強できるかな?!
長女が幼稚園に入園してから約10か月間の話
more...

folder 自己紹介

自己紹介 (連絡先)
プライバシーポリシー
more...

folder 買い物

ママ、初めての一眼レフを買う Canon EOS kiss X9i
大地宅配で新鮮な野菜が自宅に届く!気になる内容は?
ペティナイフを買い替える 切れ味はいかが?
more...