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ARROZ-アロス- ワイン酵母で仕込んだ純米酒は、芳醇な香り

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お酒、お好きですか?
私は、たしなむ程度ですが好きです。

この年になって、焼酎が好きになったりと、世界が広がっていくという楽しさを感じたり。

今回お試ししたのは、日本酒。
日本酒ですが、ワイン酵母で仕込んでいるので、香りがまさしく白ワインというお酒です。

ARROZ-アロス- ワイン酵母で仕込んだ純米酒

ARROZ-アロス- ワイン酵母で仕込んだ純米酒

300ml入り

見た目はワインボトル。

ARROZとは、スペイン語で米という意味だそうです。

ARROZ-アロス- ワイン酵母で仕込んだ純米酒 お味は?

日本酒は無色透明なイメージですが、こちらはこんな感じです。

ARROZ-アロス- ワイン酵母で仕込んだ純米酒

少し琥珀色がかった感じ。
まさしくワイン。

ARROZ-アロス- ワイン酵母で仕込んだ純米酒

こんな感じ。

香りはとってもフルーティ。

日本酒のような、ワインの様な、ミックスしちゃったんじゃないか?といったところ。

お刺身を用意すればいいの?それとも、ムニエルにした方が良いの?と、一緒に食べるものに悩んでしまう。

もちろん、冷蔵庫に長時間淹れて、キンキンに冷やしております!

ではでは、頂きます!

これは、ワインでしょ?

鼻から抜ける香りはまさしく白ワイン。

日本酒だよね?とボトルを確認。
間違いありません。

ただ、お米で作られているので後口にフワッと甘味というか旨味というかを感じます。

とっても美味しい。

和食と一緒にのみましたが、とても合いました。

まとめ

ARROZ-アロス- ワイン酵母で仕込んだ純米酒

白ワインと同じくらいのアルコール度数で香りはまさしくフルーティなワイン。
日本酒だと言わずに出せば、誰も白ワインだと信じて疑わないと思います。

不思議なお酒を是非飲んでみてくださいね。



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